Бирюзовый чай (улуны) > Выдержанный Те Гуан Инь 10 лет

О компании

Новости

Корзина Оформить заказ

товара........... 0 шт

на сумму........ 0.00 грн

Поиск по сайту
Поиск товара

Найти

Чай Сокровища Поднебесной

Чай: новинки!

GABA-чай

Коллекционный чай

LUXURY: Тайваньский чай

Тайваньские улуны

Черный тайваньский чай

Белый чай

Желтый чай

Зеленый чай

Бирюзовый чай (улуны)

Красный (черный) чай

Чай Пу-Эр

Пу-Эры черные (готовые)

Пу-Эры зеленые (сырые)

Экзотические и необычные

Ароматизированные

Коллекционные

Цельнолистовой чай в пирамидках

Чай Ренессанс

Классический чай

Купажи на основе чая

Травяные и фруктовые купажи

Сушеные цветы

Южноафриканские травяные чаи

Чайные принадлежности и аксессуары

Заварники "Чайный Мастер"

Тайваньская посуда

Чайный Мастер Тайваня

Серия "Чайное Великолепие"

Серия "Гурман"

Серия "Изотерм"

О серии "Райская Птица"

Изделия серии "Райская Птица"

О серии "Красный Пион"

Изделия серии "Красный Пион"

О серии глиняной посуды

Глиняная посуда

Тайваньские сервизы

Тайваньская посуда (разное)

Выдержанный Те Гуан Инь 10 лет

Бирюзовый чай (улуны)

Аромат: сильный, богатый, фантазийный, сладкий, долгий.
Вкус: богатый, свежий, необычный, с привкусом молока с пряностями.
Послевкусие: благородное, яркое, освежающее, длительное.
Цвет настоя: янтарный.
Действие: успокаивает, отлично утоляет жажду, улучшает концентрацию внимания, помогает желудочно-кишечному тракту переваривать жирную пищу.
Сахар: нет, но хорош вприкуску с медом.
Совместимость с едой: этот чай универсален - хорош и как аперитив, и как дигестив, и как самостоятельный напиток между приемами пищи.

Это полуферментированный улун высокой степени ферментации. Каждый год его по особой технологии обжаривают для того, чтобы его можно было хранить как можно дольше. Чем больше лет выдержан улун, тем сильнее, богаче его вкус и аромат, и тем он дороже. «Выдержанный Те Гуан Инь 10 лет» обладает богатым, приятным, долгим ароматом, свежим вкусом, его настой - красивого янтарного цвета. Очень хорошо снимает похмельный синдром и способствует скорейшему выведению алкоголя даже во время алкогольного опьянения. «Выдержанный Те Гуан Инь 10 лет» великолепно утоляет жажду, это один из лучших напитков в жаркое время года. В то же время он приносит массу удовольствия и в холодную пору.

Этот чай особенно рекомендуется китайскими врачами для профилактики онкологических заболеваний и нарушения обмена веществ.

Как заварить этот чай наилучшим образом

В традиционном заварнике по-европейски
1. Используйте очищенную бутылированную воду
2. Ополосните заварник кипятком
3. Для приготовления напитка средней крепости насыпьте в только что прогретый кипятком заварник сухой чай исходя из пропорции 2 чайных ложки сухого чая с горкой на 0,5 л воды (чай плотный и тяжелый, поэтому его необходимо класть в заварник меньше, чем обычного чая)
4. Закройте заварник крышкой, возьмите его в руки и несколько раз сильно встряхните. Откройте заварник и насладитесь ароматом прогретого сухого чая.
5. Для заваривания используйте свежевскипяченую воду с температурой 90-95^оС. Залейте воду в прогретый заварник с чаем и тут же слейте ее. Снова несколько раз (а лучше 5-10 раз) встряхните заварник. Откройте крышку - пространство вокруг Вас наполнится волшебным ароматом этого замечательного чая. Теперь чай готов к завариванию. Залейте воду в заварник .
6. Время настаивания - около 3 мин., а если ополаскивание чая с последующим встряхиванием заварника не проводилось - то около 5 мин. По истечении 5 минут разлейте напиток из заварника по чашкам или перелейте его в отдельный сосуд. Чай можно заваривать 3-5 раз.
7. Этот чай наиболее приятен и полезен, если пить теплым, не давая ему остыть.
P.S. При использовании водопроводной (даже после фильтрации) вкус и аромат чая будут испорчены.

В гайвани (по-китайски) или в фирменном заварнике "Чайный Мастер"- наилучший способ заваривания
1. Используйте очищенную бутылированную воду
2. Ополосните гайвань кипятком
3. Для приготовления напитка средней крепости насыпьте в только что прогретую кипятком гайвань сухой чай (2 чайных ложки сухого чая с горкой на гайвань объемом 100 мл)
4. Закройте гайвань крышкой, возьмите ее в руки и несколько раз сильно встряхните. Откройте крышку и насладитесь ароматом прогретого сухого чая. Это просто фантастика!
5. Для заваривания используйте свежевскипяченую воду с температурой 90-95^оС. Залейте воду в прогретую гайвань с чаем и тут же слейте ее в Ча Хай. Снова несколько раз (а лучше 5-10 раз) встряхните гайвань. Откройте крышку - пространство вокруг Вас наполнится волшебным ароматом этого замечательного чая. Теперь чай готов к завариванию. Залейте воду в гайвань.
6. Время настаивания - 30-60 секунд (не более!). По истечении максимум 1 минуты перелейте напиток из гайвани в промежуточный сосуд - Ча Хай (предварительно прогретый водой после первого ополаскивания чая). Перелейте чай из Ча Хая по маленьким чашечкам. Откройте гайвань и насладитесь ароматом чайных листьев - он уже не такой, как был до заваривания (аромат будет меняться с каждым завариванием).
7. Бирюзовый чай таким образом можно заваривать до 15 раз. При этом вкус, аромат и послевкусие каждой новой порции разные. Попробуйте заварить его таким образом, и будет невыносимо сложно отказать себе в таком удовольствии в дальнейшем. А если такую мини-церемонию провести для друзей - никто не останется равнодушным!
8. Этот чай наиболее приятен и полезен, если пить его теплым, не давая ему остыть.
P.S. При использовании водопроводной (даже после фильтрации) вкус и аромат чая будут испорчены.