Аромат: нежный, но в то же время сильный аромат свежескошенных луговых трав.
Вкус: мягкий, освежающий.
Послевкусие: свежее, долгое.
Цвет настоя: светлый, желто-зеленый.
Действие: бодрящее, тонизирующее.
Сахар: нет.
Совместимость с едой: рекомендуем в качестве аперитива либо самостоятельного напитка между приемами пищи.
"Колодец Дракона" - это наиболее популярный зеленый чай в Китае.
"Колодец Дракона 1" изготовлен из самых молодых побегов чайного куста, поэтому обладает изысканным тонким вкусом и ароматом, необычайно свежим и долгим послевкусием. При заваривании листочки чая медленно опускаются на дно посуды, а некоторые из них могут снова подниматься наверх. Понаблюдайте за этим чудесным танцем перед тем, как начать пить чай. «Колодец Дракона» богат витамином C, содержит аминокислоты. В нем наибольшее содержание катехинов, по сравнению со всеми другими зелеными чаями. Катехины - это мощные природные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения организма. Чем моложе побеги, тем больше в них катехинов и других полезных веществ.
Будучи ароматным и вкусным, «Колодец Дракона» при этом не создает ощущения избыточности. «Колодец Дракона» – это отличный чай на каждый день.
Как заварить этот чай наилучшим образом
1. Используйте очищенную бутылированную воду
2. Ополосните заварник кипятком
3. Для приготовления напитка средней крепости насыпьте в только что прогретый кипятком заварник сухой чай исходя из пропорции 1 ст. ложка сухого чая с горкой на 0,5 л воды
4. Закройте заварник крышкой, возьмите его в руки и несколько раз сильно встряхните. Откройте заварник и насладитесь ароматом прогретого сухого чая.
5. Теперь чай готов к завариванию. Для заваривания используйте воду с температурой 60-70оС. Для этого кипяток смешайте с кипяченой водой комнатной температуры из расчета 1:1 в отдельном сосуде. Залейте полученную воду в прогретый заварник с чаем.
6. Время настаивания - 5-7 мин. По истечении 5 минут разлейте напиток из заварника по чашкам или перелейте его в отдельный сосуд. Чай можно заваривать 2 раза.
7. Этот чай наиболее приятен и полезен, если пить теплым, не давая ему остыть.
P.S. Не заваривайте этот чай кипятком - мягкий вкус и богатый аромат чая будут безвозратно утеряны. При использовании водопроводной (даже после фильтрации) вкус и аромат чая будут испорчены. |