Пу-Эры зеленые (сырые)

О компании

Новости

Корзина Оформить заказ

товара........... 0 шт

на сумму........ 0.00 грн

Поиск по сайту
Поиск товара

Найти

Чай Сокровища Поднебесной

Чай: новинки!

GABA-чай

Коллекционный чай

LUXURY: Тайваньский чай

Тайваньские улуны

Черный тайваньский чай

Белый чай

Желтый чай

Зеленый чай

Бирюзовый чай (улуны)

Красный (черный) чай

Чай Пу-Эр

Пу-Эры черные (готовые)

Пу-Эры зеленые (сырые)

Экзотические и необычные

Ароматизированные

Коллекционные

Цельнолистовой чай в пирамидках

Чай Ренессанс

Классический чай

Купажи на основе чая

Травяные и фруктовые купажи

Сушеные цветы

Южноафриканские травяные чаи

Чайные принадлежности и аксессуары

Заварники "Чайный Мастер"

Тайваньская посуда

Чайный Мастер Тайваня

Серия "Чайное Великолепие"

Серия "Гурман"

Серия "Изотерм"

О серии "Райская Птица"

Изделия серии "Райская Птица"

О серии "Красный Пион"

Изделия серии "Красный Пион"

О серии глиняной посуды

Глиняная посуда

Тайваньские сервизы

Тайваньская посуда (разное)

Дикий Чай

Пу-Эры зеленые (сырые)

Аромат: сильный, цветочно-медовый, с нотками лиственного леса.
Вкус: пряный, с нотками благородного белого вина.
Послевкусие: долгое, цветочное, с постепенно появляющейся долгой сладостью.
Цвет настоя: золотистый.
Действие: освежает, тонизирует, «заряжает» энергией, отлично повышает настроение.
Сахар: нет
Совместимость с едой: этот чай универсален - хорош и как аперитив, и как дигестив, и как самостоятельный напиток между приемами пищи, т.к. аромат и вкус чая достаточно сильно выражены. И все же, лучше наслаждаться им отдельно от всего...

Великолепный "Дикий Чай" - это шен пу-эр (зеленый, или сырой чай пу-эр), собранный с дикорастущих чайных деревьев в провинции Юннань. Среди знатоков чая не секрет, что чай, собранный с дикорастущих чайных деревьев - наиболее ароматный и вкусный. "Дикий Чай", представленный в ассортименте "Сокровища Поднебесной" обладает настолько сильным, своеобразным и приятным ароматом, насыщенным и оригинальным вкусом, что существенно отличается от остальных пу-эров.

Этот интересный и необычный чай изготовлен преимущественно из типсов. В заваренном состоянии он похож на чай "Серебряные Иглы", потому что "Дикий Чай" также, как и белые чаи, высушивают сразу же после сбора. "Дикий Чай" - отличная альтернатива зеленому чаю, в отличие от которого этот чай с возрастом, как и все пу-эры, только улучшается. Так же, как и зеленые чаи, обладает выраженным тонизирующим эффектом.

Кроме того, "Дикий Чай" - один из самых полезных для здоровья напитков. Подробнее о пользе чая Пу-Эр для здоровья можно почитать здесь.

Как заварить этот чай наилучшим образом

Заваривание в стеклянном, фарфоровом или глиняном чайнике
1. Используйте очищенную бутылированную воду
2. Ополосните заварник кипятком
3. Для приготовления напитка средней крепости насыпьте в только что прогретый кипятком заварник сухой чай исходя из пропорции 1-2 ст. ложки сухого чая без горки на 0,5 л воды
4. Закройте заварник крышкой, возьмите его в руки и несколько раз сильно встряхните. Откройте заварник и насладитесь ароматом прогретого сухого чая.
5. Для заваривания можно использовать свежевскипяченую воду с температурой 90-95^оС, но лучше залить чай водой с температурой от +60 до 80^оС. Для этого кипяток смешайте с кипяченой водой комнатной температуры из расчета 1:1 в отдельном сосуде. Залейте полученную воду в прогретый заварник с чаем.
6. Время настаивания - около 5 мин. (если заваривать водой с температурой 90-95^оС) или около 7-8 мин. (если заваривать водой с температурой 60-80^оС) По истечении этого времени разлейте напиток из заварника по чашкам или перелейте его в отдельный сосуд. Чай таким образом можно заваривать 2-3 раза.
7. Зеленые Пу-Эры (сырые, или Шен Пу-Эры), подобно другим чаям, не стоит передерживать в воде - обязательно перелейте настой по истечении рекомендованного времени настаивания.
8. Этот чай лучше пить теплым, но можно и остывшим.
P.S. При использовании водопроводной воды (даже после фильтрации) вкус и аромат чая будут испорчены.

Рекомендуем заваривать этот чай в гайвани, в фирменном заварнике "Чайный Мастер Тайваня"
или в небольшом (до 200 мл) глиняном чайнике
1. Используйте очищенную бутылированную воду
2. Используйте заварник объемом не более 200 мл, а лучше 100-150 мл. Ополосните заварник кипятком.
3. Для приготовления напитка средней крепости насыпьте в только что прогретый кипятком заварник сухой чай. Заполните чаем 1/3 объема заварника (если объем заварника 100 мл) или 1/5 объема заварника (если объем заварника 200 мл).
4. Закройте заварник крышкой, возьмите его в руки и несколько раз сильно встряхните. Откройте крышку и насладитесь ароматом прогретого сухого чая. Это просто фантастика!
5. Для заваривания используйте свежевскипяченую воду с температурой 90-95^оС. Залейте воду в прогретый заварник с чаем и тут же вылейте ее. Снова несколько раз (а лучше 5-10 раз) встряхните заварник. Откройте крышку - пространство вокруг Вас наполнится волшебным ароматом этого замечательного чая. Теперь чай готов к завариванию. Залейте воду в заварник.
6. Время настаивания - около 30 секунд (не более!). По истечении этого времени перелейте напиток из заварника (если это гайвань или чайник - то в Ча Хай; а если "Чайный Мастер Тайваня" - в основную его емкость). Перелейте чай из Ча Хая в маленькие чашечки. Откройте заварник и насладитесь ароматом чайных листьев - он уже не такой, как был до заваривания (аромат будет меняться с каждым завариванием).
7. Теперь - не спеша - можно начать пить первую заварку. Пробуя, маленькими глоточками.
8. Этот чай таким образом можно заваривать до 10 раз. При этом вкус, аромат и послевкусие каждой новой порции разные. Попробуйте заварить его таким образом, и будет невыносимо сложно отказать себе в таком удовольствии в дальнейшем. А если такую мини-церемонию провести для друзей - никто не останется равнодушным!
9. Этот чай наиболее приятен и полезен, если пить его теплым, не давая ему остыть.
P.S. При использовании водопроводной (даже после фильтрации) вкус и аромат чая будут испорчены.